BREW METHOD COMPARISON
칼리타 웨이브 vs 에어로프레스 차이비율·온도·분쇄·맛 비교
칼리타 웨이브: 바닥이 평평하고 구멍이 세 개라 물이 고르게 머문다. 에어로프레스: 주사기처럼 공기 압력으로 눌러 내리는 도구.
비율·온도·분쇄·맛 비교
| 항목 | 칼리타 웨이브 | 에어로프레스 |
|---|---|---|
| 기본 비율 | 1:16 | 1:15 |
| 원두 | 15g | 15g |
| 물 | 240g | 225g |
| 물 온도 | 92°C | 85°C |
| 분쇄 | 중간(굵은 설탕~고운 소금 사이) | 중간보다 가늘게 |
| 총 시간 | 3분 | 2분 |
| 붓기 단계 수 | 5 | 3 |
| 맛 | 균형 잡히고 단맛이 도는 편. 미디엄 로스트에 잘 맞는다. | 진하고 부드러운 바디. 온도를 낮추면 쓴맛이 줄어든다. |
추출법별 가이드
칼리타 웨이브
바닥이 평평하고 구멍이 세 개라 물이 고르게 머문다. 붓는 솜씨에 덜 흔들려 매일 비슷한 맛을 내기 쉽다.
물줄기를 일정하게 — 평평한 바닥이라 수위를 유지하면 결과가 안정적이다.
에어로프레스
주사기처럼 공기 압력으로 눌러 내리는 도구. 담그기와 누르기를 섞어 짧은 시간에 진한 커피를 만들고, 레시피 실험이 자유롭다.
거꾸로(인버티드) 세우면 미리 새어 나오는 물이 없다 — 뒤집을 때 조심.
자주 묻는 질문
칼리타 웨이브와 에어로프레스 차이는?
칼리타 웨이브: 비율 1:16, 물 온도 92°C, 총 시간 3분. 균형 잡히고 단맛이 도는 편. 미디엄 로스트에 잘 맞는다. 에어로프레스: 비율 1:15, 물 온도 85°C, 총 시간 2분. 진하고 부드러운 바디. 온도를 낮추면 쓴맛이 줄어든다.
칼리타 웨이브와 에어로프레스 물 온도는?
칼리타 웨이브의 기본 물 온도는 92°C, 에어로프레스의 기본 물 온도는 85°C예요.