BREW METHOD COMPARISON
하리오 V60 vs 칼리타 웨이브 차이비율·온도·분쇄·맛 비교
하리오 V60: 원뿔형 드리퍼에 나선형 홈이 있어 물이 빠르게 빠진다. 칼리타 웨이브: 바닥이 평평하고 구멍이 세 개라 물이 고르게 머문다.
비율·온도·분쇄·맛 비교
| 항목 | 하리오 V60 | 칼리타 웨이브 |
|---|---|---|
| 기본 비율 | 1:15 | 1:16 |
| 원두 | 15g | 15g |
| 물 | 225g | 240g |
| 물 온도 | 93°C | 92°C |
| 분쇄 | 중간보다 조금 가늘게(굵은 설탕 정도) | 중간(굵은 설탕~고운 소금 사이) |
| 총 시간 | 2분 45초 | 3분 |
| 붓기 단계 수 | 4 | 5 |
| 맛 | 깨끗하고 밝은 맛. 꽃·과일 향이 있는 라이트 로스트와 잘 맞는다. | 균형 잡히고 단맛이 도는 편. 미디엄 로스트에 잘 맞는다. |
추출법별 가이드
하리오 V60
원뿔형 드리퍼에 나선형 홈이 있어 물이 빠르게 빠진다. 붓는 속도로 맛을 조절하기 쉬워 산미와 향을 또렷하게 살리기 좋다.
물이 너무 빨리 빠지면 분쇄를 조금 더 가늘게, 너무 늦으면 굵게.
칼리타 웨이브
바닥이 평평하고 구멍이 세 개라 물이 고르게 머문다. 붓는 솜씨에 덜 흔들려 매일 비슷한 맛을 내기 쉽다.
물줄기를 일정하게 — 평평한 바닥이라 수위를 유지하면 결과가 안정적이다.
자주 묻는 질문
하리오 V60과 칼리타 웨이브 차이는?
하리오 V60: 비율 1:15, 물 온도 93°C, 총 시간 2분 45초. 깨끗하고 밝은 맛. 꽃·과일 향이 있는 라이트 로스트와 잘 맞는다. 칼리타 웨이브: 비율 1:16, 물 온도 92°C, 총 시간 3분. 균형 잡히고 단맛이 도는 편. 미디엄 로스트에 잘 맞는다.
하리오 V60과 칼리타 웨이브 물 온도는?
하리오 V60의 기본 물 온도는 93°C, 칼리타 웨이브의 기본 물 온도는 92°C예요.