BREW METHOD COMPARISON
하리오 V60 vs 모카포트 차이비율·온도·분쇄·맛 비교
하리오 V60: 원뿔형 드리퍼에 나선형 홈이 있어 물이 빠르게 빠진다. 모카포트: 아래 칸의 물이 끓으며 생긴 압력으로 커피를 밀어 올리는 도구.
비율·온도·분쇄·맛 비교
| 항목 | 하리오 V60 | 모카포트 |
|---|---|---|
| 기본 비율 | 1:15 | 1:7 |
| 원두 | 15g | 15g |
| 물 | 225g | 105g |
| 물 온도 | 93°C | 100°C |
| 분쇄 | 중간보다 조금 가늘게(굵은 설탕 정도) | 가늘게(에스프레소보다는 조금 굵게) |
| 총 시간 | 2분 45초 | 5분 |
| 붓기 단계 수 | 4 | 3 |
| 맛 | 깨끗하고 밝은 맛. 꽃·과일 향이 있는 라이트 로스트와 잘 맞는다. | 진하고 쌉쌀한 맛. 우유와 섞어 라떼로 마시기 좋다. |
추출법별 가이드
하리오 V60
원뿔형 드리퍼에 나선형 홈이 있어 물이 빠르게 빠진다. 붓는 속도로 맛을 조절하기 쉬워 산미와 향을 또렷하게 살리기 좋다.
물이 너무 빨리 빠지면 분쇄를 조금 더 가늘게, 너무 늦으면 굵게.
모카포트
아래 칸의 물이 끓으며 생긴 압력으로 커피를 밀어 올리는 도구. 에스프레소에 가까운 진한 커피를 집에서 낼 수 있다.
원두를 꾹꾹 누르면 압력이 너무 높아질 수 있다 — 평평하게만.
자주 묻는 질문
하리오 V60과 모카포트 차이는?
하리오 V60: 비율 1:15, 물 온도 93°C, 총 시간 2분 45초. 깨끗하고 밝은 맛. 꽃·과일 향이 있는 라이트 로스트와 잘 맞는다. 모카포트: 비율 1:7, 물 온도 100°C, 총 시간 5분. 진하고 쌉쌀한 맛. 우유와 섞어 라떼로 마시기 좋다.
하리오 V60과 모카포트 물 온도는?
하리오 V60의 기본 물 온도는 93°C, 모카포트의 기본 물 온도는 100°C예요.