드립동원두 사전
원두 봉투에 적힌 말을 풀어 드려요. 맛 설명은 그 산지·가공에서 «자주 보이는 경향»이에요 — 같은 산지라도 원두마다 달라요.
산지
에티오피아
커피의 고향. 꽃·베리·시트러스 향이 화사한 원두가 많다.
케냐
또렷한 산미와 묵직한 과일 맛. 블랙커런트·자몽 같은 인상.
콜롬비아
균형이 좋은 맛. 캐러멜 단맛에 부드러운 산미.
브라질
세계 최대 생산국. 고소한 견과류·초콜릿 맛, 낮은 산미.
과테말라
초콜릿 같은 단맛과 적당한 산미, 화산 지대의 깊은 맛.
코스타리카
허니 가공으로 유명. 깔끔하면서 단맛이 좋다.
파나마
게이샤 품종으로 유명한 산지. 화사한 꽃향.
인도네시아
묵직한 바디와 흙·허브 향. 만델링으로 유명.
르완다
버본 계열의 밝고 달콤한 맛. 붉은 과일 향.
온두라스
부드럽고 달콤한 맛, 가성비 좋은 산지.
엘살바도르
버본·파카마라 품종. 단맛과 부드러운 질감.
페루
순하고 고소한 맛. 유기농 원두가 많다.