BREW METHOD COMPARISON
에어로프레스 vs 프렌치프레스 차이비율·온도·분쇄·맛 비교
에어로프레스: 주사기처럼 공기 압력으로 눌러 내리는 도구. 프렌치프레스: 원두를 물에 4분 담갔다가 철망으로 누르는 침지식.
비율·온도·분쇄·맛 비교
| 항목 | 에어로프레스 | 프렌치프레스 |
|---|---|---|
| 기본 비율 | 1:15 | 1:15 |
| 원두 | 15g | 30g |
| 물 | 225g | 450g |
| 물 온도 | 85°C | 94°C |
| 분쇄 | 중간보다 가늘게 | 굵게(굵은 소금보다 굵게) |
| 총 시간 | 2분 | 4분 |
| 붓기 단계 수 | 3 | 3 |
| 맛 | 진하고 부드러운 바디. 온도를 낮추면 쓴맛이 줄어든다. | 묵직한 바디, 고소하고 진한 맛. 다크·미디엄 로스트와 잘 맞는다. |
추출법별 가이드
에어로프레스
주사기처럼 공기 압력으로 눌러 내리는 도구. 담그기와 누르기를 섞어 짧은 시간에 진한 커피를 만들고, 레시피 실험이 자유롭다.
거꾸로(인버티드) 세우면 미리 새어 나오는 물이 없다 — 뒤집을 때 조심.
프렌치프레스
원두를 물에 4분 담갔다가 철망으로 누르는 침지식. 기름 성분이 그대로 남아 바디가 묵직하다.
다 우린 커피를 프레스 안에 두면 계속 우러나 쓴맛이 난다 — 바로 따른다.
자주 묻는 질문
에어로프레스와 프렌치프레스 차이는?
에어로프레스: 비율 1:15, 물 온도 85°C, 총 시간 2분. 진하고 부드러운 바디. 온도를 낮추면 쓴맛이 줄어든다. 프렌치프레스: 비율 1:15, 물 온도 94°C, 총 시간 4분. 묵직한 바디, 고소하고 진한 맛. 다크·미디엄 로스트와 잘 맞는다.
에어로프레스와 프렌치프레스 물 온도는?
에어로프레스의 기본 물 온도는 85°C, 프렌치프레스의 기본 물 온도는 94°C예요.